Receta de la entrevista del mes: Galletas POSTREADICCIÓN

Buenos días!!

Lo prometido es deuda y aquí os triago la receta preferida de Julia de Postreadicción

CURIOSIDADES INTERESANTES: El huevo

El huevo, ese ingrediente que conocemos tan bien y que a la vez es tan misterioso...

Desde que hice el post sobre los gorros de cocinero, post de curiosidades ;),  me dejó un poco "o.O" (imagináos una cara, un ojo y el otro en plan: como que 100 formas??) según se dice:

La Toque Blanche de hoy en día, debe tener 100 tablas o barras, las cuales representan las 100 maneras en que un buen cocinero debe saber preparar huevo, esta leyenda tiene su origen probablemente en Persia o en Roma.

Un huevo, estamos ¿locos?...pero ¿de cuántas maneras podemos hacerlo?

Buenos, por aquí no sólo abogo por el huevo si no que además os enseño más sobre él (y me enseño a mi también :P )

¿Empezamos?

Manual: Topper de corazones

Buenos días a todos!

¿Cómo estamos en esta mañana de frío?

Imagen de: http://cakejournal.com/tutorials/how-to-make-cupcake-paper-toppers/

Por aquí un poco resfriados, y sólo por esto la entrada será algo corta, pero con muchísimo fundamento :P

Hoy os traigo unos topper, y ¿qué son los topper? Pues sencillo :D

Un topper es una decoración en principio no comestible que se pone encima de nuestras tartas y cupcakes

Imagen de: http://ohmyhandmade.com/2010/hands/cupcake-topper-tutorial/

Un día para... disfrutar comiendo: Casa Carmen

Hace unos días, exactamente el 1 de noviembre, fuimos mi marido y yo a la feria de Cocentaina (un pueblo cerca de donde vivimos). Es una feria medieval impresionante, donde siempre encuentras cosas que, maravillosamente, te cambian la vida…

ENTREVISTA DEL MES: Julia de POSTREADICCIÓN

Hoy os traigo una entrevista que he hecho con mucha ilusión, estoy muy contenta que la inauguración de esta sección sea con ella. Muchos la conocéis por el blog, pero lo que no sabéis es que Julia es todo un modelo a seguir, por lo menos el mío... que sepáis que esta semana cumplo años y estaba algo depre, pero ver como alguien cambió su trabajo por su pasión... Me ha levantado el ánimo!!

Después de desvariar un poco os dejo con la entrevista... Disfrutad ;)

Hola Julia! 

Lo primero de todo, gracias por esta oportunidad, me siento muy afortunada por poder entrevistarte. Y ahora… comenzamos :)

Cuéntame, ¿cómo es dejar tu trabajo, tu vida anterior, y lanzarte a una aventura reposteril?

 ¡Hola Irene! Muchas gracias :) Para mí dejar mi trabajo anterior es una maravilla, jajaja. Era un buen trabajo pero me aburría muchísimo, se me hacían las horas interminables. Ahora hago lo que me gusta y encima puedo ganarme la vida con ello: me siento muy afortunada.

RECETA CUPCAKES: Limón y frambuesa

Buenos días!!

hoy os traigo una receta muy especial... y sobretodo muy rica!!

Bienvenidos a mi nuevo rincón...

¿No me digáis que no es bonito? :)

¡Estoy feliz!

Y es que poco a poco esto va tomando forma, sé que queda mucho camino por andar y que llevo poco recorrido, pero con menos empezaron otros y mirad ;)

Así que nada, os comento que a partir de ahora tendremos un blog activo, moderno y sobre todo funcional.

El blog se dividirá en una serie de posts distintos que creo que nos pueden gustar a todos:

• Dos recetas
• Dos posts de curiosidades
• Una entrevista megacuriosa
• Una crónica de ¿dónde comemos hoy?
• Un manual de repostería
• Un videotutorial

No está mal ¿verdad?

Y bueno, tengo muchas sorpresas... entre otras cosas 

Así que estad atentos que empezamos!