Yo misma

¿Qué es IAM?

 

IAM soy yo, Irene Alberola Marco. Soy una chica nacida el 13 de noviembre de 1980. Soy una personita normal, que tiene las cosas muy claras en la vida y que por suerte o por desgracia no le gusta nada de nada rendirse.

Soy de Alicante, y la segunda de tres hermanos. Con mi hermana mayor me llevo dos años y medio, y aunque con ella siempre ha habido un tira y afloja nos queremos más que a nada, cosa normal entre hermanas :)

Con mi hermano, el pequeño de la casa, me llevo diez años exactos (o casi exactos que él es del 30 de noviembre) y evidentemente mi hermanito, el enano de la casa, también nos queremos y apoyamos.

Nunca he tenido claro qué hacer con mi vida, bueno, esto no es verdad realmente, siempre he querido ayudar a los demás y sobre todo ayudar a los animales. Adoro los animales y por culpa de no estar veterinaria en alicante me metí a estudiar informática.

Después de trabajar siete años (empecé a trabajar en el 2006) en informática encontré a Belle Cupcakes. Todo fue gracias a mi boda, que fue en el 2013.

Fue la primera feria del IFA y allí conocí a esta chica que me contagió su amor por estos pastelitos tan monísimos.

Empecé a hablar con ella sobre la mesa dulce de mi boda, tenía unas ideas muy raras que ella animó totalmente!!

Aunque al final no salió bien he de decir que algo ahí ya me había picado...

Después de esto y también con Alicia hice mi primer curso!

Hoy veo los diseños que hice y me sorprendo de estar tan orgullosa, pero es que realmente eran mis primeros cupcakes! y decorados por mi! la primera vez que cogía una manga pastelera!

¡Qué locura! Después de esto tuve que seguir estudiando...

 Que si un curso técnico de cocinero en la universidad, que si cursos de galletas, modelados con fondant...

Gracias a esto conocí a Ditartas (Diana) y a Miriam, dos personas increíbles que desde ese momento hemos podido entablar más que una amistad y siempre basándonos en la dulzura!










Conforme pasaba el tiempo yo iba mejorando mi técnica, de hecho poco a poco empecé a hacer cositas en casa.

Y cada vez salían mejor...

Conforme fue pasando el tiempo llegó el momento en que babilon me dio la oportunidad... MI PRIMER CURSO COMO PROFESORA

Casi no podía creérmelo, de hecho me pasé una tarde entera pensando y haciendo, intentando que los diseños fueran monos y sobretodo intentando que la gente se divirtiera.

Todo ha ido cambiando conforme ha pasado el tiempo, siempre con subidas y bajadas, pero siempre mirando adelante, sé lo que quiero y sé que lo conseguiré es cuestión de tiempo ;)

Eso sí, todo esto no podría ni siquiera imaginarlo si no fuera por mi familia, mi madre, mi padre, mi hermana, mi hermano y mi marido... Sin ellos no tendría la fuerza ni la valentía de seguir, tanto en el mundo de la informática (porque no lo he dejado) como en el mundo de la repostería (donde a parte de ser profesora, estoy montando una tienda online y además sigo aprendiendo :) )

Espero no haberos aburrido mucho, si queréis saber más sobre mi... no dudéis en preguntarme!