Entrevista del mes: Fran Vicente

Hoy para mi es un placer tremendo placer traeros esta entrevista,  estoy que no quepo en mi... Os lo digo en serio, el día que decidí mandarle un correo y aceptó... fue como... Oh my god!!!

Cabe decir que todas las entrevistas para mi son importantes, no penséis lo contrario, pero esta... es especial. Me siento muy afortunada a que haya accedido a hablar conmigo :) (sobre todo después de mandarle un emoticono de minion XD)

Bueno... pues aquí llega ;)

ENTREVISTA DEL MES: Julia de POSTREADICCIÓN

Hoy os traigo una entrevista que he hecho con mucha ilusión, estoy muy contenta que la inauguración de esta sección sea con ella. Muchos la conocéis por el blog, pero lo que no sabéis es que Julia es todo un modelo a seguir, por lo menos el mío... que sepáis que esta semana cumplo años y estaba algo depre, pero ver como alguien cambió su trabajo por su pasión... Me ha levantado el ánimo!!

Después de desvariar un poco os dejo con la entrevista... Disfrutad ;)

Hola Julia! 

Lo primero de todo, gracias por esta oportunidad, me siento muy afortunada por poder entrevistarte. Y ahora… comenzamos :)

Cuéntame, ¿cómo es dejar tu trabajo, tu vida anterior, y lanzarte a una aventura reposteril?

 ¡Hola Irene! Muchas gracias :) Para mí dejar mi trabajo anterior es una maravilla, jajaja. Era un buen trabajo pero me aburría muchísimo, se me hacían las horas interminables. Ahora hago lo que me gusta y encima puedo ganarme la vida con ello: me siento muy afortunada.

Entrevista a...Carlos Álvarez, presidente de AsEs d Tartas

En IFA, conocí a mucha gente, como ya sabéis, y entre ellos conocí a Carlos Álvarez, presidente de ases de tartas, y ¿qué es esto?, os preguntaréis, pues es una asociación sin ánimo de lucro que se dedica a reunir a la gente que le gusta la repostería... pero quien si no mejor que el presidente para que nos lo explique ;)

Yo: ¿hace cuanto tiempo está montada la asociación?
C: Desde hace aproximadamente 7 años, aunque como asociación unos 3 años
Yo: ¿Cómo empezasteis?
C: Empezamos como un foro, y poco a poco fuimos haciéndonos grandes hasta que hace tres años montamos la asociación y ahora tenemos 10 delegaciones.
Yo: ¿Y qué se hace aquí?
C: Pues entre otras cosas, a parte de todas las ferias que podemos, damos talleres, tenemos mucha gente repostera entre nosotros, hay beneficios, nos enseñamos y divertimos, hay descuentos...
Yo: ¿Cómo se puede entrar, se necesita algo especial?
C: que te guste la repostería, y abonar la cuota de 60€
Yo: Qué sencillo... ¿qué proyectos tenéis?
C: Pues ahora mismo tenemos muchos proyectos abiertos, entre otros el libro que estamos vendiendo con fotos de las tartas de nuestros reposteros, todos ellos de gente española. Otro proyecto es la feria de murcia, otro con la azucarera española...

Después de hablar durante mucho más rato, me quedé con que...creo que van a tener otra registrada en la asociación!! Carlos genial, la gente que allí estaba mejor...

Os dejo aquí los eventos en los que participarán :) :

Y desde aquí un beso muy grande a Carlos y a AsEs d Tartas, gente maravillosa :)

Un beso, IAM

Pd.- Fotos sacadas de la página de AsEs d Tartas

Entrevista a... Ismael de Magic Aprons

Hoy os traigo a Ismael de Magic Aprons, un chico genial que me regaló esto *_*

Lo vi en su puesto de IFA Sweet festival y no pude más que hacerle una entrevista :P

Yo: Buenas, ¿cuánto tiempo lleváis en esto de los delantales?
I: Pues aproximadamente un año
Yo: ¿Y cómo fue empezar en este negocio?
I: Pues la verdad es que fueron los propios clientes un día quienes nos lo propusieron...

Yo: ¿Qué tipo de delantales tenéis? ¿todos son vintage?
I: No, tenemos muchos estilos y formas, además que también tenemos una rama algo más clásica para cursos, además de tener una linea infantil. Además también tenemos gorros, y los personalizamos, incluso diseños exclusivos.

Yo: mmm... ¿tenéis chaqueas de cocinero?  (no lo véis pero aquí yo tenía un brillo en mi mirada...)
I: pues ahora mismo no
Yo: jo... (:()
I: Pero como exclusiva te diré que las tenemos planificadas y en breve sacaremos una linea de chaquetas.
Yo: wiiiiiii *_*
Yo: ¿Se hacen a mano?
I: Sí claro

Yo: ¿Habéis hecho muchas ferias?
I: Pues esta es la segunda feria, primero estuvimos en barcelona.
Yo: Una última pregunta... ¿dónde se hacen estos delantales?
I: en alicante :D

Así que nada con una sonrisa terminé la entrevista al enterarme que estas cosas tan preciosas se hacen en mi ciudad!!

El día de la feria hicieron un desfile que causó sensación

Desde aquí les deseamos lo mejor, y os recomendamos su web y su facebook

Un beso, IAM

Pd.- Las fotos están sacadas de la página de magic aprons

Entrevista con.... Alicia de Belle Cupcakes

Hoy os traigo una entrevista muy especial, y es que Alicia fue quien me metió en este mundo por eso estan especial para mi :)

Y es que estuvo en IFA Sweet Festival promocionando su libro, el primero de muchos :)

Y allí estaba yo haciéndole preguntas ;)

Yo: ¿Cuándo comenzaste con los cupcakes?
A: Pues hace unos 3 años,
Yo: ¿Qué es lo que más te gusta de este mundo tan dulce?
A: Pues la verdad es que la repostería en general pero sobretodo los cupcakes.

Yo: Has conseguido un libro y ahora...
A: Seguir formándome en pastelería, sobre todo la rama francesa que es la que más me gusta y seguir con mis cursos, con los que disfruto mucho.
Yo: Hablemos del libro, siempre que sale un libro de una bloggera se tiene miedo por si las recetas son las del blog, en tu libro... ¿qué podemos encontrar?
A: En mi libro todo es nuevo, recetas, fotos...

Yo: Eso es genial, y ¿cómo fue eso de empezar a hacer un libro?
A: Pues me llamaron ellos, estaba nerviosísima cuando me enteré, me mandaron un mail que tuve que releer porque no me lo creía.
Yo: La pregunta obligada es... ¿cuál es tu cupcake preferido?
A: Vainilla, por supuesto, y red velvet :)

Yo: ¿Algo que decir a nuestros lectores?
A: Si te gusta la repostería sigue intentándolo porque siempre logarás superarte

Fue genial volver a verla y sobretodo tener un ratito en su agenda para compartir con ella un momento.

Un beso y desde aquí te deseamos lo mejor guapísima!!

Un beso a todos, IAM

Pd.- fotos sacadas del blog y del facebook de Bellecupcakes:
Facebook
Blog